В морозные дни пользователи соцсетей готовят мороженое прямо на улице. Простой рецепт стал «вирусным» и вдохновляет все больше людей испробовать этот кулинарный экперимент.
Суть метода заключается в следующем: в глубокой кастрюле или миске смешиваются жирные сливки (не менее 33%) с сахарной пудрой, ванильным сахаром или сгущённым молоком.
Затем ёмкость помещается в заранее вырытую в сугробе ямку. Для устойчивости и лучшего контакта с холодом дно ямки часто присыпают солью.
После этого начинается ключевой процесс — активное взбивание смеси венчиком или миксером в течение 10–15 минут.
Низкая температура окружающего воздуха быстро охлаждает массу, превращая её в нежное, однородное мороженое.
Будьте в курсе главных событий Ивьевщины! Новости, фото, интересные истории — всё самое важное в одном месте. Подписывайтесь: t.me/ivyenews
Служба информации «IK».
