Все то, что не укладывается в рамки обычного бытия, всегда вызывает интерес. А для журналистов — вдвойне. Поэтому увлечение жителя г. Ивье Василия Валько, которое заключается в разведении экзотических птиц — страусов, показалось для нас почти сенсационным. Эффект усилился тем, что человек решил создать кусочек африканской саванны в городе. Конечно, не на балконе, ведь одной птичке там никак не поместиться (вес взрослой особи достигает около 200 кг), а на своем участке, возле дома.
— Как только в вольере возле дома появились страусы, от желающих на них посмотреть не было отбоя, — рассказывает хозяин экзотических птиц. — Приходили целыми семьями, предлагали даже деньги платить за просмотр. Но я говорю, что лучше всего принести угощение пернатым друзьям. Ведь они очень любят капусту и морковку.
Конечно, нас интересовал вопрос: чем же питаются южноафриканские черные страусы? Василий рассказал, что они, как и все птицы, едят комбикорм, любят зеленую массу и, как сказано выше, капусту и морковь. Когда только четыре питомца появились в хозяйстве Василия, уход за ними, конечно, требовался особый. Кроме обычного рациона, нужны были витаминные и биодобавки, хорошие условия содержания. А когда птенцы подросли, проблем поубавилось. В августе питомцам Василия Валько исполнится год. А выглядят они довольно внушительно. Привез экзотических птенцов он со страусиной фермы, которая находится в Витебской области. Говорит, что захотелось чего-то необычного. И однажды в интернете увидел интересные сайты, где рассказывалось о разведении страусов. Изучил всю информацию, созвонился с хозяином и решился на необычное дело.
Наблюдать за страусами очень интересно, а расспрашивать о них можно часами. Например, выяснилось, что страусы никогда не прячут голову в песок от страха. Они такие любопытные, что все время высовывают голову вверх, а если чувствуют опасность, могут запросто ударить противника ногой. Кстати, в Африке эти милые создания с легкостью ломают хребет зебре. Но это в крайних случаях. Если же птичек не злить, они будут безмятежно носиться в своем вольере, кушать травку и спокойно размножаться. Агрессивными бывают только в период спаривания. Тогда самца лучше не трогать. Он исполняет особый танец, стоя на коленях и взмахивая крыльями. Его шея согнута буквой «S», и он качает головой слева направо.
Как известно, страусы не умеют летать. Зато они могут очень быстро бегать — взрослый страус может развить скорость до 70 км/ч, а молодой страус в возрасте 1 месяца уже способен преодолевать расстояние со скоростью 50 км/ч. Это своеобразный механизм самосохранения, предусмотренный природой: благодаря своей зоркости и высоте они первые замечают опасность и спасаются бегством. Одной из характерных особенностей страуса является то, что он фактически не поддается дрессуре и плохо что-то запоминает. Некоторые исследователи связывают это с тем, что мозг страуса очень мал: его вес составляет всего 400 граммов, что по размеру меньше, чем его глаз.
Еще несколько фактов о страусах: средний рост страуса — 2,5 метра, средняя продолжительность жизни — 70 лет, и это единственная птица, на которой можно ездить верхом: она вполне способна выдержать вес человека.
Одно страусиное яйцо равняется почти тридцати куриным. Вес его достигает до полутора килограммов.
Особенностью разведения страусов является то, что самец высиживает яйца. Однако, что касается «белорусских» особей, то выводить птенцов представляется возможным только в инкубаторе.
Страусиная кожа имеет уникальные свойства, по своим качествам превосходит крокодиловую, змеиную кожу. Используется в производстве обуви, курток, сумочек, ремней, перчаток и т.д.
Уникальные свойства имеет и страусиный жир в фармацевтике и парфюмерии, он совсем не имеет запаха.
Когти страуса используют для абразивных материалов при шлифовке, обработке бриллиантов и алмазов. Его кровь используют для формирования донорских веществ, потому как у него весьма сильный иммунитет, а мощные сухожилия трансплантируют пострадавшим спортсменам.
Повара расхваливают его мясо за то, что оно отлично впитывает различные специи, что весьма существенно для итальянской, китайской, мексиканской и другой кухни. Мясо страуса выделяется малой калорийностью и высоким содержанием белка. Это замечательное мясо с довольно низким содержанием холестерина, поэтому считается диетическим.
Еще одна интересная история, связанная со страусиными перьями: в древности они стали символом справедливости, благодаря своим одинаковым размерам. Так, в Египте, в изображениях суда над мертвыми для определения тяжести грехов души перо страуса клали на одну чашу весов, а душу — на вторую, ибо, как считали древние египтяне, — справедливость и страусиное перо есть одно и то же. Помимо этого, все божества, именующиеся «Властителями правды», имели страусиные перья в своих головных уборах.
Прочитав “лекцию” о страусах, Василий приглашает нас зайти в вольер и покормить страусов из рук. Страшновато, конечно, с непривычки не испугаться страусов. Держа в руках приличный ломоть батона, отправились следом за хозяином. Я даже не успела отломить небольшой кусок, как огромная птица выхватила его прямо из рук и понеслась от нас подальше. Но проглотить добычу ей не удалось, слишком увесистым оказалось угощение.
Еще мы увидели, как танцуют страусы. Ну, настоящее «Лебединое озеро»: распушив перья, стоя на одной ноге, птица выписывала пируэт! Василий рассказал, что такие танцы можно наблюдать каждое утро, когда птицы выходят из сарая. Почему-то, наблюдая за страусами, мне вспомнился мультипликационный фильм, который в детстве, да и теперь просто обожаю. Там не совсем красивый гриф решает обучить полету не очень умного страуса. За неимением оперения на голове и шее, между делом, он общипывает пугливую птицу, используя ее перья как парик. В процессе обучения выясняется, что страус бегает намного быстрее, чем летает гриф. «Крылья, крылья… Главное — ноги!» — гордо говорит победитель измученному крылатому хищнику. Однако появляющаяся в начале и в конце ящерица совершенно уверена, что главное все-таки хвост.
Эта ироничная история заключает в себе тонкую мораль: каждый в этом мире имеет свои индивидуальные способности, будь то умение летать или быстро бегать… Ну, это так, в качестве лирического отступления….
Пока разведение страусов — хобби для Василия Валько. Что будет дальше, он пока не решил. Может, в будущем дело разрастется до страусиной фермы, а может и останется на уровне увлечения. Но то, что экзотические птицы появились в хозяйстве, Василий нисколько не жалеет. Хотя и говорят, что эта птица не имеет памяти и не поддается дрессуре, своего хозяина она все же узнает. Стоит только ему заговорить, как все четыре экзотических красавца бегут к вольеру. Потому что знают, что на лакомства мужчина не скупится…
И. БУТУРЛЯ.
С. ЗЕНКЕВИЧ (фото).
