Как часто в практике встречается именно пищевая аллергия? На этот и другие вопросы проекта БЕЛТА «В теме. Здоровье» ответила заведующая отделением аллергологии и профпатологии УЗ «10-я городская клиническая больница» Светлана Нестерович.
— Чаще всего у детей. Потому что настоящая пищевая аллергия начинается с рождения и длится всю жизнь. Поэтому с такой проблемой чаще приходят с детьми.
— А есть какой-то топ аллергенных продуктов?
— Конечно. Это молоко, куриное яйцо, соя, рыба, морепродукты, орехи (и конкретно арахис).
— Как чаще всего проявляется пищевая аллергия?
— Кожными реакциями в виде крапивницы, ангионевротических отеков. Но могут быть и более тяжелые реакции, вплоть до анафилактического шока.
— И что делать, если вдруг зачесался или пошла сыпь в ресторане?
— В первую очередь перестать есть. Если человек уже знает, что у него может быть такая реакция, значит, у него с собой должно быть какое-то антигистаминное средство, и его нужно принять. Если не помогает, то вызвать медицинскую помощь.
— А в тяжелом случае? Вы говорили про анафилактический шок.
— Опять же, если он возник впервые, то нужно обратиться к врачу, то есть вызвать скорую медицинскую помощь, потому что это тяжелая аллергическая реакция. Если такое уже случалось и человек посещал аллерголога, то у него с собой обычно есть «противоаллергическая аптечка», в которой имеются средства первой экстренной помощи. И тогда он может принять антигистаминные и ввести себе лекарственный препарат, тот же адреналин или преднизолон, внутримышечно.
Подготовлено по видео БЕЛТА. Фото из открытых интернет-источников.
