Если кажется, что зима нагоняет тоску — вам не кажется. Зимой у множества людей падает жизненный тонус, настроение, желание заниматься активной деятельностью и, наоборот, увеличивается потребность в еде и сне. Хочется впасть в спячку, как медведь, и не просыпаться до весны. Это проявления зимней депрессии, которую специалисты рассматривают как разновидность сезонной депрессии. Зачастую это состояние начинается не зимой, а поздней осенью, когда сильно сокращается световой день.
Наше настроение напрямую зависит от того, что мы едим, ведь в пище содержатся питательные вещества, уровень и баланс которых влияют на эмоциональное и психологическое состояние.
Мясо. Курица, говядина, свинина содержат незаменимую аминокислоту тирозин. Она увеличивает уровень дофамина – гормона счастья, а еще норэпинефрина. Мясо не просто улучшает настроение, оно еще и повышает концентрацию внимания и благотворно влияет на память. Витамин B12, который содержится в мясных волокнах, помогает справиться с бессонницей и депрессией.
Рыба. Жирная рыба, такая как лосось, скумбрия, сельдь, корюшка, судак или горбуша, содержит ценные кислоты Омега-3. Они положительно влияют на работу мозга, дают энергию, помогают успокоиться и снижают тревожность.
Пряности. Мускатный орех, зеленый кардамон, бадьян — главные согревающие и радующие пряности. Приготовьте безалкогольный глинтвейн или грог. Такой напиток не только согреет в непогоду, но и создаст приятную уютную атмосферу: можно расслабиться после тяжелого трудового дня и забыть о бесконечном стрессе хотя бы на один вечер. Все дело в том, что запахи сладких специй благотворно влияют на нашу нервную систему — это своеобразная ароматерапия, которая не даст погрузиться в меланхолию. Правда увлекаться не стоит: специи в большом количестве могут вызывать аллергию. Ну а если не хочется «варить» коктейль, просто бросьте щепотку ароматных антидепрессантов в травяной чай или теплое молоко.
Мёд. Сладости, к которым мы стремимся в минуты уныния — не способствуют хорошему настроению. Исключение составляет разве что шоколад — источник «гормона радости», но только темный. Во всех остальных кондитерских изделиях содержится большое количества сахара, который провоцирует усталость и плохое настроение. Поэтому лучше заменой сладкому утешению для вас станет пчелиный мед. Природное лакомство вызывает у расстроенного человека эмоциональный подъем — все дело в химических элементах, которые входят в состав.
Морская капуста. Как оказалось, витамин В отвечает также за хорошее настроение, и здесь в центре внимания – морская капуста, богатая витаминами группы В, которые регулируют работу надпочечников и, соответственно, гормона адреналина, недостаток которого вызывает хроническую усталость, из-за чего у нас ухудшается настроение. Покупайте свежеприготовленные салаты или самостоятельно заправьте морские водоросли специями, маслом и ароматными приправами.
Кефир – источник полезных бактерий, поэтому его регулярное употребление, как и других ферментированных продуктов, положительно влияет на функцию кишечника, что позволяет снизить уровень тревожности. Кроме того, в кефире есть триптофан, аминокислота, из которой потом образуется серотонин, гормон радости.
Бананы — еще одна альтернатива пирожным и тортам. Как и морская капуста, они обогащены витамином В и серотонином — эти вещества могут вызвать чувство, сходное с эйфорией. Также рекомендуется вспомнить о бананах при хронической усталости — они обеспечат заряд бодрости и энергии на долгое время. Но будьте бдительны: бананы относятся к калорийным фруктам.
Яйца. Волшебное действие куриных яиц заключается в том, что в них содержатся незаменимые жирные кислоты и витамины А, Е, D, а также большое количество триптофана и витамины группы B. В общем, самое время сделать себе омлет, тем более что молоко, которое является необходимой составляющей этого блюда, тоже способствует выходу из депрессии.
Пшеничные отруби – лидер по содержанию клетчатки. Она необходима в период стресса, так как снижает маркеры воспаления в структурах головного мозга, связанных с тревогой, следовательно, риск сильного стресса и состояния затяжной тревоги снижается.
Брокколи – отличный вариант для антистресс-рациона. В капусте есть клетчатка, магний, витамин С и фолиевая кислота, предотвращающие симптомы депрессии. Брокколи также богата сульфорафаном – соединением, которое обладает нейропротекторными свойствами и успокаивающим действием.
При стрессе не следует злоупотреблять кофеином. Избыток кофеина в ежедневном рационе, наоборот, провоцирует тревогу и беспокойство, поскольку чрезмерно стимулирует области мозга, ответственные за восприятие и обработку угрозы. Также плохо влияют на уровень стрессоустойчивости алкоголь, искусственные красители, консерванты и подсластители.
Будьте в курсе главных событий Ивьевщины! Новости, фото, интересные истории — всё самое важное в одном месте. Подписывайтесь: t.me/ivyenews
В. Ашурок, врач — гигиенист.
