Картофель пришел на территорию Беларуси в 18 веке и быстро завоевал популярность среди нашего населения. Именно картофель стал основой рациона, спасая от голода во времена войн и неурожаев других культур. Сегодня картошка трансформируется в кулинарные шедевры, она стала постоянным гостем разнообразных гастрофестов.
Для белорусов это не просто еда, а способ сохранить национальную идентичность – такие гастрофесты как «Бульбачка Смятанаўна запрашае» становятся площадками для диалога между традициями и инновациями, где картофель символизирует гостеприимство и изобретательность белорусского народа. Мероприятие направлено на возрождение и сохранение традиций национальной кухни. Здесь готовили вкусные и ароматные драники, признанные элементом нематериального историко-культурного наследия страны.
Приветствовал гостей мероприятия председатель Лаздунского сельсовета Анатолий Буклис:
— Сегодняшний праздник — это праздник для всех нас, это праздник полевода и механизатора, агронома и фермера, и праздник каждого из нас, у кого есть кусочек земли, и он сам вырастил картошку. Хочется пожелать всем замечательного настроения, чтобы наш праздник удался, каждый получил заряд бодрости и с головой ушел в атмосферу нашего мероприятия.
— Наши труженики работают даже сейчас: в данный момент в хозяйстве идет заготовка и уборка кукурузы, а также уборка картофеля, которого у нас посажено 76 га. Каждый сорт имеет свою урожайность и свои вкусовые качества, можно приобретать и пробовать. Спасибо нашим людям, что обеспечивают всех нас этим важным продуктом, — сказал управляющий отделением «Лаздуны» СУП «Лаздуны-Агро» Эдуард Парнявский.\
Гости праздника смогли поучаствовать в разных конкурсах, а также посетить интерактивные площадки. Все эти мероприятия были разбавлены творческими номерами от ведущих коллективов Ивьевского и Вороновского районов.
Для подведения итогов конкурсов на сцену вышли председатель Лаздунского сельсовета Анатолий Буклис и заместитель председателя Ивьевского райисполкома, председатель Ивьеской районной организации РОО «Белая Русь» Анжелика Цисар, которые наградили победителей и призеров конкурсов.
Так, в конкурсе “Бульбяны шэдэўр”, где команды учреждений образования района соревновались на самую креативную поделку из картофеля, победила Бакштовская СШ им. М.Н. Черник.
В конкурсе “Бульбяны волат”, где победителя определяли по самому большому весу выращенного на приусадебном участке клубня картофеля, лучшим стал Дмитрий Буйницкий, Вес его корнеплода составил 1063 грамма.
В выставке- конкурсе тематических инсталляций “Ураджай праз край”, который проводился среди социальных работников района, второе место заняла Ольга Щербачевич, а первое место — Галина Буйницкая.
В кулинарном конкурсе “Бульба — наша смаката”, где в том числе прошло состязание на самый большой приготовленный драник. 4 место — команда ТЦСОН Ивьевского района, 3 место — команда филиала аг. Трабы Ивьевского центра культуры и досуга, 2 место — команда СУП «Лаздуны-Агро», 1 место удостоилась команда жителей. аг. Лаздуны-1.
Анжелика Цисар от лица Ивьевской районной организации РОО «Белая Русь» поощрила памятными подарками Александру Дулько и Веронику Огродник за активный вклад в общественную жизнь района.
Посетители праздника смогли весело и вкусно провести выходной день, пообщаться с родными и друзьями.
Хотите читать актуальные новости Ивья и Ивьевского района первыми? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал по ссылке https://t.me/ivyenews
Матвей Шабанович.
Фото автора.
