День за днем продолжают течь молочные реки на белорусские перерабатывающие предприятия, снабжая пищевую промышленность необходимым сырьем – молоком. В этом году победителем районных соревнований в животноводстве среди звеньев операторов машинного доения стало звено в составе Галины Чернявской и Елены Буйницкой из КСУП «Трабы».
Примечательно, что работают все эти годы они в паре, плечом к плечу. На их глазах менялось и совершенствовалось молочное дело, каждый этап они пережили и пропустили через себя. Сейчас работают в новом технологичном зале.
— Я помню времена, когда поголовье, закрепленное за дояркой, было меньше, но работ на ферме было в разы больше. Доярке нужно было не только подоить, но и покормить коров, почистить кормушки, привязать и отвязать корову, так как их содержание было привязным, — поделилась Галина Чернявская.
— На комплексе все иначе. Здесь ты можешь сосредоточиться на конкретной цели – доении коров, за кормление отвечают животноводы. Доить здоровых коров и не допускать к дойке коров с болезнями, которые влияют на качество и безопасность молока – вот наша задача, — рассказывает Елена Буйницкая.
За каждой из доярок закреплено около трехсот голов, с которыми Галина Чернявская и Елена Буйницкая “видятся” день через день. Подобный график давно вошел у женщин в привычку. Каждый день в 6 утра их уже ждут буренки. Дойка на ферме 2-разовая: утренняя с 6.00 до 12.00 дня и вечерняя с 17.00 до 22.00.
За годы работы на МТК «Трабы» технологическую инструкцию доения Галина Чернявская и Елена Буйницкая могут рассказать по памяти, отмечают необходимость в своей работе таких качеств, как терпение и внимательность.
— Ко всему можно привыкнуть. В нашей работе много времени проводишь на ногах, но мы помним, как было раньше и видим, как стало сейчас. Технологии упрощают работу. Работая день через день, всегда можно найти время на личные дела, сделать что-то по дому или отдохнуть, — говорит Галина Чернявская.
— Я бабушка, с внуками всегда на связи. График день через день оставляет место для встреч. В свободное время, если это лето, можно сходить и в ягоды, и по грибы. Если ты живешь на селе, сидеть без дела не будешь. Считаю, необходимо делать свою работу качественно, согласно инструкции и тогда будут результаты, — рассказывает Елена Буйницкая.
Рабочие будни на ферме монотонны, требуют постоянства и высокой ответственности, ведь на общее качество молока влияет молоко каждой коровы, и бдительность здесь выходит на первый план. Справляться со всеми задачами помогает благоприятная атмосфера в коллективе и взаимопонимание, а уж опытные операторы машинного доения не подведут.
Будьте в курсе главных событий Ивьевщины! Новости, фото, интересные истории — всё самое важное в одном месте. Подписывайтесь: t.me/ivyenews
Матвей ШАБАНОВИЧ.
Фото Станислава
ЗЕНКЕВИЧА.
