Учреждение "Редакция газеты "Iўеўскі край"

Вредные угощения на масленицу

Актуальное / Вторник, 05 февраля 2019 14:07 / Прочитано: 2459

Есть тяжелую вредную пищу всю неделю - нанести непоправимый вред не только фигуре, но и здоровью. Приготовленные из муки высшего сорта блины наполнят организм исключительно углеводами. Никаких витаминов, никаких нужных микроэлементов - сплошные «пустые» абсолютно бесполезные калории. Кто заботится о фигуре, выберет, конечно, гречишную или ячменную муку или вообще испечет лакомство из тыквы, кабачков, да еще добавит в начинку немного хрена - он помогает любой «трудной» пище быстрее перевариться. Большинство традиционных блинов делают на дрожжах, а потому от них не только тесто поднимется, но и мы значительно прибавим в весе. Есть блины нужно с пылу с жару, советуют знатоки древности, причем делать это следует исключительно руками. Ранить блин (а, значит, и само солнце) ножом или вилкой - обречь себя и весь свой род на беды и несчастья. Потому кушать угощение приходится, обжигая пальцы кипящим маслом, обильно выступающим на ноздреватой кое-где пережаренной поверхности. Так как нормальные человеческие руки пытку раскаленным жиром долго не выдерживают, мы стремимся запихнуть эти несуразные комки теста поскорее в рот, обжигая не только язык, но и пищевод. Одно радует: микробы с немытых конечностей в организм не попадут - высочайшая температура убьет все живое!

Масло и сметана содержат огромное количество микроэлементов и целый ряд витаминов, незаменимых аминокислот необходимых нашему организму.

Масло – относится к жировым продуктам, является отличным источником энергии, входит в состав клеток организма, в частности, находящийся в тканях головного мозга, активно способствует обновлению клеток. Содержащаяся в масле олеиновая кислота помогает снизить риск раковых заболеваний. Недостаток сливочного масла в рационе детей ведет к снижению умственной активности и успеваемости в школе. В сливочном масле содержится большое количество холестерина, и неумеренное потребление продукта может вызвать атеросклероз. Но если в организме не будет поступать холестерин извне, то без холестерина наш мозг плохо реагирует на такое вещество как серотонин, известный как «гормон радости», а это значит, ведет к депрессии и скверному настроению. Важно знать, что разумная доза натурального масла от 10-30г в день, пойдет на пользу вашему здоровью.

Сметана – это ценный кисломолочный продукт, который регулирует работу кишечника и желудка, благодаря содержанию огромного количества микроорганизмов, помогающих организму бороться с гнилостной микрофлорой кишечника, стимулирует аппетит, благоприятно воздействует на гормональный фон и на наше психоэмоциональное состояние. Биологическая ценность сметаны, обусловлена наличием молочного белка, содержащего в себе легкоусвояемые жиры и молочный сахар. Сметана содержит  небольшое количество холестерина.

Сегодня блины, как и раньше, готовят при очень высокой температуре, но чаще не на чугунной, а на тефлоновой сковороде. Некоторые медики предупреждают потребителей, что приготовление пищи в посуде с антипригарным покрытием при высоких температурах чрезвычайно вредно для здоровья. А если сковорода к тому же притворяется «настоящим тефлоном» и покрытие ее оставляет желать лучшего или если покрытие сковороды повреждено, то при нагреве в пищу выделяются вредные вещества.

Помните!

Нельзя чрезмерно увлекаться, ни пренебрегать никакими продуктами – есть надо все, но в меру.

Помощник врача-гигиениста Станько М.М.

Ивьевского районного ЦГЭ

Оставить комментарий

  • Популярное
  • Коммент.

Способы оплаты

Наши соцсети

PDF-рассылка

Уважаемые читатели газеты «Іўеўскі край»!

Вы можете подписаться на электронную версию нашей газеты, представленную в PDF-формате. Газета будет высылаться на указанный вами адрес электронной почты  по вторникам и пятницам накануне выхода в печать. Подписаться можно, начиная с любой даты. Будьте первыми в курсе свежих новостей Ивьевщины!

СТОИМОСТЬ ЭЛЕКТРОННОЙ ПОДПИСКИ:

– на месяц – 2 руб.;
– на три месяца – 6 руб.; 
– на шесть месяцев – 12 руб.

Подробнее

Наши контакты

р/с № BY47BAPB30152768600140000000

в РКЦ № 14 в. г. Ивье филиала
ОАО "Белагропромбанк" -
Гродненское областное управление,
расположенном по адресу:
231337, г. Ивье, ул. 50 лет Октября,
21а, код BAPBBY2X,

УНН 500051130.

E-mail: pressa.ik@gmail.com

Тел/факс: (01595) 2-23-92

Наш адрес:
231337, Гродненская обл., г. Ивье,
ул. 1 Мая, 18

Ссылки


Ивьевский районный исполнительный комитет

 

 

Please publish modules in offcanvas position.